Hackfleisch von A-Z by Dr. Oetker

Author:Dr. Oetker [Oetker]
Language: deu
Format: epub
Tags: Backen & Kochen
ISBN: 9783767007789
Publisher: Oetker Dr. Verlag Kg
Published: 2012-09-01T22:00:00+00:00

5. Die Zucchini-Hack-Röllchen aufrecht, mit der offenen Seite nach oben dicht an dicht in eine feuerfeste Form oder Auflaufform (mit 1 Esslöffel Olivenöl bestrichen) setzen.

6. Petersilie abspülen und trocken tupfen. Die Blättchen von den Stängeln zupfen. Von den beiseitegelegten Basilikumstängeln ebenfalls die Blättchen abzupfen. Die Petersilien- und Basilikumblättchen grob zerschneiden. Mit den Pistazienkernen und den restlichen Käse-Cantuccini-Bröseln nochmals in den Blitzhacker geben und fein zerbröseln. 1 Esslöffel des restlichen Olivenöls untermischen. Die Bröselmasse auf den Hack-Zucchini-Röllchen (Involtini) verteilen.

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